Kağıtta Lüfer

0
131
Kağıtta Lüfer

Kağıtta Lüfer Tarifi

Malzemeler

  • 4 lüfer
  • 2 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 domates
  • 4 sivri biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  • Lüferleri temizleyip bol su ile yıkayın. Suyunu süzmeniz ardından bıçak yardımı ile uzunlamasına, fazla derin olmayan kesikler yapın.
  • Soyduğunuz soğanları yarım halka şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın be maydanozları ince ince kıyın.
  • Sivri biberleri halkalar şekilnde doğrayıp, sebzeleri derin bir kaba alın. Karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın.
  • Lüferleri zeytinyağı ve limon suyu ile ovuşturun. Yağlı kağıtları dikdörtgen şeklinde kesip lüferleri içine yerleştirin.
  • Domatesli karışımı üzerine yayıp, kenarlarını kapatın.
  • Fırınınızı 180 derece ısıtın ve 40 dakika pişirmeniz ardından servis edin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz