Diyet Mercimek Köftesi Tarifi

0
95
Diyet Mercimek Köftesi Tarifi

Diyet Mercimek Köftesi Tarifi

Diyet Mercimek Köftesi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • ½ yemek kaşığı domates salçası
  • ½ yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet yeşil soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz, pulbiber, karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Birkaç yaprak kıvırcık veya marul
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Kimyon

Diyet Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek yıkanır, suyu süzülür. Süzülen mercimekler bir tencereye alınır üstüne 1.5 bardak su ilave edilir. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede yağ ile soğan hafif kavrulur üzerine salçalar eklenir. Pişen mercimekler ılıkken soğanlı harç ile güzelce harmanlanır soğuduğunda yeşillik ve diğer sebzeler, baharatlar eklenir. Mercimek köftesi el ile yoğurularak istenilen şekil verilir. Yanında marul ve limonla servis edilir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz